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单项选择题

A.肉块收缩大B.质地硬且粗糙C.味淡D.水分损失少PSE肉加热后不会出现的现象是()……

PSE肉加热后不会出现的现象是()

A.肉块收缩大
B.质地硬且粗糙
C.味淡
D.水分损失少