A、鸡尾酒 B、加强酒 C、餐后甜酒
单项选择题在西餐厅中，有一个类似调酒师的工作岗位是（），他的工作是向客人推销各种餐酒。
A、餐酒品尝员 B、餐酒推销员 C、餐酒调配员
单项选择题酒吧通常都免费为客人提供一些配酒的（）
A、主食 B、小食 C、面食
单项选择题调制出品时要注意客人到来的先后次序，要先为（）的客人调制酒水。
A、女士 B、早到 C、迟到
单项选择题鸡尾酒马格利特的装饰杯边虽需（）
A、盐霜 B、糖霜 C、两种都不用
单项选择题“Cognac”中“XO”这一等级勾兑的最低酒龄应为（）
A、5.5年 B、6年 C、6.5年 D、7年
