A.微波炉、电咖啡壶、传真机、电脑、复印机B.微波炉、电咖啡壶C.传真机、电脑、复印机D.电风扇、冰箱、传真机……

单项选择题为公寓长包房客人，提供专用卫生间各类（），体现饭店对客人无微不至的关心。

A.清洁剂
B.电器
C.毛巾
D.设备

单项选择题由于租住公寓长包房的外籍客人或外企高管，往往带着配偶及小孩一起生活。所以，他们的（）有一定的规律性。

A.起居生活
B.作息制度
C.时间
D.休息

单项选择题对贵宾房卫生间检查内容包括地面是否符合（）的卫生标准。

A.无异味
B.布草摆放整齐
C.无污渍
D.无积水、无毛发

单项选择题为了更好地做好贵宾的接待服务工作，饭店通常会把贵宾分为不同的（），从而有针对性地做好对贵宾的接待服务。

A.人员
B.对象
C.等级
D.客人

单项选择题软墙面是用锦缎等材料覆盖，内衬海绵等填充物，用水擦后难以干透，处理不好还会（）。

A.留有明显水印
B.变形
C.布面缩水
D.澎涨

单项选择题（）属于客房洗地毯机的选用设备。

A.干泡洗地毯机和抽洗地毯机
B.湿泡洗地毯机和抽洗地毯机
C.干泡洗地毯机和高泡洗地毯机
D.吸水洗地毯机和抽干洗地毯机

单项选择题下面不属于客房一般清洁器具的是（）。

A.房务工作车
B.吸尘器
C.拖把
D.地拖桶

单项选择题安全和清洁卫生是客房产品（）。

A.最关键的要求
B.最根本的要求
C.最基本的要求
D.最主要的要求

判断题现代酒店业的竞争其本质就是员工服务质量的竞争。

判断题业务能力弱、工作态度好的员工，管理者要注重进行授权。

判断题楼层领班在下班时将《楼层领班工作单》填好，交经理审阅。

判断题由于外部供水系统导致客人投诉，我们可以引导客人投诉水务公司。

判断题停电事故随时都可能发生，酒店必须有应急措施。

判断题客房服务员损坏客人的物品后，物品残物应整理后放置在明显的位置并摆放整齐，不可擅自丢弃。

判断题宾客投诉记录表可以有效帮助酒店总结归纳，提高服务水平，改进管理。