A.核桃B.坚果C.面包D.蛋液搅拌机又称打蛋机，主要用于搅打（），它兼用于和面、搅拌等，用途较为广泛……

单项选择题先进的电烤箱可对上、下火分别进行调节，具有（）、定时报警等特殊功能

A.喷热水
B.喷冰水
C.喷蒸汽
D.喷冷水

单项选择题电烤箱一般都可以控制上下火温度，温度高能达到（）

A.200℃
B.250℃
C.300℃
D.400℃

单项选择题电烤箱一般都可以控制上下火温度，工作时通过（）、定时等按键来控制

A.定湿
B.定量
C.定温
D.定质

单项选择题电烤箱是通过电能转换的红外线（）、炉膛内空气的对流热和炉内金属传导热的传导方式，使制品上色成熟

A.传导热
B.辐射热
C.对流热
D.热能

单项选择题常用的层式烤箱一般为双层烤箱、（）烤箱等

A.三层
B.隧道
C.旋转
D.摇篮