（1）1T—天天处理；（2）2T—天天整合；（3）3T—天天清扫；（4）4T—天天规范；（5）5T—天天检查；（6）6T—天天改进。
问答题现代厨房管理五个需要的具体内容是什么？
判断题常整理活动中有一条称作“单一便是最好”的原则。
判断题厨房安全事故的危险性并不会很大。
判断题成本核算为厨房各个工序操作的投料数量提供了一个标准，但并不能保证菜肴的分量稳定。
判断题创新是为了满足消费者的需求，菜品要随着市场潮流而变动，需要每时每刻都在变化。
