A、米饭和淀粉制品 B、肉类 C、乳类 D、水果和蔬菜
单项选择题鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。
A、溶血素 B、组织胺 C、氰甙 D、秋水仙碱
单项选择题河豚鱼中有毒物质为河豚鱼毒素，其含量因季节和部位不同有很大差异，毒性最强的部位是（）。
A、卵巢 B、眼睛 C、鳃 D、皮肤
