A.生物热Q生物B.搅拌热Q搅拌C.蒸发热Q蒸发D.辐射热Q辐射与发酵热Q发酵计算有关的热有（）……

多项选择题关于发酵最适温度的选择，正确的说法有（）

A.根据菌种及其生长阶段和培养条件综合考虑
B.通气条件差时可适当降低髙温度，使菌呼吸速率降低些，溶氧浓度也可些
C.菌生长快，维持在较高温度时间要短些；菌生长慢，维持较高温度时间可长些
D.如营养丰富，通髙气能满足，那么前期温度可些，以利于菌的生长

多项选择题抗生素的效价表示方法有（）

A.重量折算法
B.重量单位
C.类似重量单位
D.特殊单位

多项选择题菌浓测定方法有（）

A.测粘度、压缩体积法（离心）
B.静置沉降体积法
C.光密度测定法
D.干重法

多项选择题pH的变化又是微生物代谢状况在（）上的综合反映。

A.基质代谢
B.产物合成
C.细胞状态
D.营养状况
E.供氧状况

多项选择题发挥菌种的最大生产潜力需考虑的有（）

A.菌种本身的代谢特点
B.菌代谢与环境的相关性
C.质量守恒
D.能量守恒