A.电源插头应远离水源B.用电热水壶时注意防止空烧C.审评室不需要配备灭火器D.电源插座应接有底线
多项选择题浅黄表示资色较浅,可用于()的汤色。
A.青茶B.白茶C.黄茶D.沱茶E.高档茉莉花茶
多项选择题白毫乌龙又名()
A.东方美人茶B.玉山乌龙茶C.香槟乌龙茶D.椪风茶E.紫芽水仙
多项选择题把盘后,绿茶干茶(),可以判断其嫩度和等级有问题。
A.脱档B.中段茶细紧C.面张茶松杂D.下段茶中轻片极少E.朴片较多
多项选择题小种红茶中的烟小种,曾用名是()
A.假小种B.人工小种C.熏小种D.外山小种E.星村小种
多项选择题广东青茶中,除单丛茶外的主要品种包括()
A.平和白芽奇兰B.石古坪乌龙C.凤凰浪菜D.饶平色种E.凤凰水仙
多项选择题青茶激味有()之分。
A.浓淡B.醇苦C.爽涩D.厚薄E.明暗
多项选择题闽北水仙和闽北鸟龙有一定的形似之处,但在()有差异。
A.香气B.茶树品种C.干茶色泽D.是否带有似兰花香E.干茶香气
多项选择题嫩香为幼嫩茶所特有的愉悦细腻的香气,适用于()
A.黄茶B.红茶C.绿茶D.白茶E.青茶
多项选择题茶叶灰分检验记录表格中需要称量内容包括()
A.坩埚重量B.坩埚加样品重量C.烧后重量D.灰分重量E.试样重量
多项选择题花茶单杯一次冲泡法,开活后失看扬色,审评香气鲜灵度,稍冷后审评香气的()
A.浓度B.清浊度C.纯度D.持久性E.鲜度
多项选择题茶汤滋味入口稍有茶味,以后就淡而无味,审评术语称之为()
A.淡薄B.平和C.清淡D.平淡E.平正
多项选择题海马宫茶的品质特点是()
A.条索紧卷B.茸毛显露C.干茶黄润D.叶底嫩黄E.汤色绿黄明亮
多项选择题玳玳花茶的窖制工艺要求()
A.不通花B.带花复火C.不提花D.加温热窨E.提花后起花
多项选择题六肇茶的内质(),风格独特。
A.带松烟香B.叶底呈古铜色C.有槟榔味D.汤色红浓E.叶底深绿
多项选择题高爽焦香表示黄茶香气(),是黄大茶的典型特征之一。
A.悠长B.似炒青茶C.浓烈D.持久性强E.淡雅