A.含有大量非必需氨基酸B.富含支链氨基酸C.富含芳香族氨基酸D.富含蛋氨酸E.氨基酸含量少肝衰竭患者使用的要……

单项选择题肥胖症患者的脂肪分布有性别差别，下列说法正确的是（）

A.男性型脂肪分布呈“梨型”
B.女性型脂肪分布呈“苹果型”
C.“苹果型”体型者发生代谢综合征的危险性大于“梨型”体型者
D.“梨型”体型者发生代谢综合征的危险性大于“苹果型”体型者
E.“苹果型”、“梨型”体型者发生代谢综合征危险性差别不大

单项选择题低盐饮食全天食盐摄入量应控制在（）

A.3g以下
B.3g以下，不包括酱油、咸菜
C.10g以下
D.6g以下
E.3g以下，包括酱油和咸菜

单项选择题男性，74岁，高血压患者，大怒后，出现剧烈头痛、伴呕吐，而后出现意识障碍，诊为脑出血，发病3d后，呕吐停止，血压180 98mmHg（23.9 13kPa），意识不清。营养治疗的最佳方案是（）

A.流食
B.鼻饲混合奶
C.要素膳
D.完全胃肠外营养
E.禁食

单项选择题进行糖耐量试验前，口服葡萄糖的剂量为（）

A.60g
B.65g
C.70g
D.75g
E.80g

单项选择题扁桃体切除术后第一餐应选用的食物为（）

A.菠菜烩豆腐、粥
B.龙须面甩鸡蛋、发糕
C.酸奶、冰激凌
D.米糊、蒸蛋羹
E.菜泥粥、蛋糕

单项选择题女性，40岁，因乏力、怕热多汗、食欲亢进、消瘦、低热、突眼住院。血液生化检查T、T增高，TSAb阳性。应诊断为（）

A.低热待查
B.肿瘤
C.甲状腺功能亢进症
D.心脏病
E.结核

单项选择题膳食纤维在糖尿病饮食治疗中所起的作用为（）

A.降低空腹血糖
B.降低餐后血糖
C.改善葡萄糖耐量的作用
D.长期使用可治愈糖尿病
E.增加饱腹感

单项选择题不适用于制做软饭的食物是（）

A.包子、饺子
B.肉丸、荷包蛋
C.土豆、花菜
D.炸猪排、炒花生米
E.豆腐、牛奶

单项选择题肝衰竭患者应少食的食品为（）

A.豆腐
B.鱼
C.绿叶蔬菜
D.水果
E.粉丝

单项选择题含嘌呤很少或不含嘌呤的食物为（）

A.牛奶、鸡蛋、肉类、大米、各种水果
B.牛奶、鸡蛋、面包、饼干、卷心菜
C.牛奶、鸡蛋、虾、面条、芹菜
D.牛奶、鸡蛋、鸭蛋、蘑菇、黄瓜
E.牛奶、鸡蛋、麦片、香蕉、南瓜

单项选择题痛风患者不易摄入过多果糖，其原因是果糖（）

A.使血糖升高
B.加速嘌呤分解
C.使嘌呤吸收增加
D.增加体重
E.易引发低血糖

单项选择题痛风患者食用畜、禽肉类时应煮后弃汤再食用，因为（）

A.氨基酸易溶解在汤中
B.脂肪易分解
C.嘌呤易溶解在汤中
D.汤中无机盐含量高
E.蛋白质易分解

单项选择题肾衰竭患者使用的要素膳氮源要求是（）

A.富含非必需氨基酸
B.富含必需氨基酸
C.含有必需和非必需氨基酸
D.为植物蛋白
E.为动物蛋白

单项选择题慢性痛风患者多食后易诱发急性发作的食物为（）

A.鲜蚕豆
B.苦瓜
C.木耳
D.蛋黄
E.奶酪

单项选择题不是要素膳特点的是（）

A.成分明确
B.营养素种类齐全
C.易消化吸收
D.在结肠吸收
E.可以口服或管饲