A.补充胡萝卜素B.补充维生素CC.补充矿物质D.补充蛋白质E.补充膳食纤维多摄入蔬菜、水果的目的不包括（）……

单项选择题暗适应时间延长可能是由于缺乏（）

A.蛋白质
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.糖类

单项选择题牙龈炎及出血，可能是缺乏（）

A.维生素B
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.泛酸

单项选择题人和动物受到电离辐射后，容易出现高脂血症，增加较多的是（）

A.脂质过氧化物
B.磷脂
C.胆固醇
D.三酰甘油
E.游离脂肪酸

单项选择题接触苯、汞作业人员的膳食应增加（）

A.维生素A
B.叶酸
C.维生素C
D.脂肪
E.蛋白质

单项选择题高温环境人群由于大量排汗，应及时补充水和无机盐，含盐饮料中氯化钠的浓度是（）

A.0.10%
B.0.50%
C.0.90%
D.1.50%
E.2%