A．谷皮 B．胚乳 C．糊粉层 D．肌层
单项选择题谷类食物中的维生素主要为（）
A．B族维生素 B．维生素E C．维生素C D．视黄醇
单项选择题维生素是一类（）
A．反式异构体 B．无机化合物 C．顺式异构体 D．有机化合物
单项选择题成年人钾的适宜摄入量为（）
A．1800mg B．2000mg C．2200mg D．3000mg
单项选择题常量元素为（）
A． 氯 B．锌 C．铜 D． 铁
单项选择题碳水化合物的分类主要依据（）
A．碳原子个数 B．来源 C．糖分子的聚合度 D．不饱和程度
