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单项选择题

老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
主要原因是由于

A．基础代谢降低
B．分解代谢大于合成代谢
C．合成代谢增高
D．内分泌改变
E．免疫功能下降

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热门试题

单项选择题若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为

A．生物学价值
B．净利用率
C．功效比值
D．氨基酸评分
E．消化率

单项选择题评价农村妇女生殖道感染发病率的变化，需要进行

A．形成评价
B．过程评价
C．效应评价
D．结局评价
E．总结评价

单项选择题牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是

A．维生素B₆
B．维生素B₂
C．维生素C
D．维生素A
E．维生素D

单项选择题传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人，在治愈或者排除传染病嫌疑前

A．在明确诊断前，在指定场所进行医学观察
B．不得从事国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作
C．必须按照国务院卫生行政部门的规定严格管理
D．必须在卫生防疫机构的监督指导下进行严密消毒后处理
E．有关单位应当根据国家规定，采取有效防护措施和医疗保健措施

单项选择题如需计算蛋白质消化率，则不需测定

A．粪氮
B．食物氮
C．食物摄取量
D．粪代谢氮
E．尿内源氮