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单项选择题

某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。
如需计算蛋白质消化率，则不需测定

A．粪氮
B．食物氮
C．食物摄取量
D．粪代谢氮
E．尿内源氮

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A．形成评价
B．过程评价
C．效应评价
D．结局评价
E．总结评价

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A．根据胎龄分类
B．根据出生体重分类
C．根据体重与胎龄关系分类
D．根据出生后周龄分类
E．根据出生后情况分类

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A．规范器官移植的国际文献
B．体现我国唐代大医学家孙思邈的医德思想的医德文献
C．体现古希腊医学家希波克拉底的医德思想的医德文献
D．作为国际上进行基因疗法行为规范的文件
E．规范人体实验行为的国际文件

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A．失明
B．角膜斑
C．皮肤黄染
D．口角炎
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A．60～95℃
B．100℃
C．100～120℃
D．120～150℃
E．＞150℃