单项选择题调制温水面主坯，应使用( )的水温。
单项选择题调制冷水面团要注意( )等关键问题。
单项选择题酵母菌在( )最为活跃。
单项选择题蒙古族以( )为主食。
单项选择题为保持原料的营养成分，初加工时应做到( )。
