目前我国有三类安全食品，它们（）。

多项选择题2008年北京奥运食品安全行动纲要要求规范食品流通环节，包括（）。

A．全面实施市场准入制度，规范不安全食品的退出和恢复
B．全面推进农产品市场升级改造和规范化管理工作
C．严格进口食品市场准入制度，保障进口食品安全
D．构筑现代物流配送体系

多项选择题下列属于影响食品安全性的重金属污染是（）。

A．钠
B．铅
C．钾
D．汞

多项选择题北京市为了保证奥运食品安全，构建了食品安全监管的三大体系，包括（）。

A．首都食品安全控制体系
B．组织网络体系
C．食品安全责任体系
D．食品安全检测体系

单项选择题食品生产经营者（包括职工食堂）必须先办理（）方可开业。

A．从业人员健康证明
B．卫生许可证
C．从业人员培训证明
D．以上都对

单项选择题豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的是（）

A．喝没有煮沸的豆浆
B．豆浆中冲入鸡蛋
C．喝豆浆时搭配其他食物
D．用保温瓶长时间储存豆浆