以下为成碱食物的是（）。

单项选择题限制氨基酸的存在，使机体（）。

A．蛋白质的吸收受到限制
B．蛋白质氧化供能受到限制
C．机体氮平衡受到限制
D．蛋白质合成受到限制
E．蛋白质分解受到限制

单项选择题血中葡萄糖降低时首先出现（）。

A．呼吸系统的病变
B．肝功能损伤
C．神经功能障碍症状
D．肌肉萎缩
E．视力降低

单项选择题与必需脂肪酸生理功能无关的是（）。

A．参与血红蛋白的合成
B．是组织细胞的组成成分
C．参与脂质代谢
D．是合成前列腺素的前体物
E．有降低血栓形成和血小板粘结作用

单项选择题成年人膳食中脂肪占总热能的适宜比例是（）。

A．30%～35%
B．25%～30%
C．20%～25%
D．15%～20%
E．10%～15%

单项选择题下列唯一含氮的营养素是（）。

A．糖类
B．脂类
C．维生素
D．蛋白质
E．无机盐