单项选择题评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）。
单项选择题沙门氏菌属引起的食物中毒属于（） 的食物中毒。
单项选择题职业道德应具有的特性是（）。
单项选择题人们之所以重视道德，是因为“人”具有（）。
A．智能性B．生物性C．社会性D．动物性
单项选择题能使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是（）。
