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单项选择题

沙门氏菌属引起的食物中毒属于（）的食物中毒。

A．感染型
B．毒素型
C．过敏型
D．抗体型

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A．传递感染性
B．强制约束性
C．自我感染性
D．法律约束性

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A．智能性
B．生物性
C．社会性
D．动物性

单项选择题能使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是（）。

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B．沙雷氏菌属
C．芽孢杆菌属
D．变形菌属