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单项选择题

在我国，引起沙门菌食物中毒最多的食品是

A．蛋类
B．奶类
C．豆类
D．肉类
E．谷类
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热门试题

单项选择题我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是

A．维生素C
B．维生素B12
C．叶酸
D．核黄素
E．烟酸

单项选择题医学心理学的研究范围包括

A．脑与行为的关系
B．心身关系
C．心理障碍
D．医患关系
E．以上都是

单项选择题马斯洛认为需要的最高层次为

A．归属与爱
B．自我实现
C．尊重
D．安全
E．生理

单项选择题《传染病防治法》规定的甲类传染病是指

A．鼠疫、霍乱
B．鼠疫、传染性非典型肺炎
C．霍乱、传染性非典型肺炎
D．传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感
E．流行性出血热、艾滋病

单项选择题黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是

A．AFB1
B．AFG1
C．AFH1
D．AFM1
E．AFQ1

单项选择题ADI的安全系数一般定为动物最大无作用剂量的

A．2～5倍
B．10倍
C．50倍
D．100倍
E．1000倍

单项选择题动物性食物主要提供

A．维生素
B．脂肪
C．蛋白质
D．糖
E．碳水化合物

单项选择题黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由什么真菌产生

A．褚曲霉
B．烟曲霉
C．寄生曲霉
D．青霉
E．杂色曲霉

单项选择题由毒蝇碱引起的毒蕈中毒主要引起

A．溶血
B．神经精神异常
C．肝肾功能异常
D．胃肠功能异常
E．心肺功能异常

单项选择题根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是

A．钙
B．锰
C．铜
D．镁
E．硒