单项选择题
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡,上述三道菜所属的菜系依次是( )。
A.浙江、广东、河南
B.江苏、山东、四川
C.上海、安徽、四川
D.江苏、广东、湖南
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试题
单项选择题
经营素食的名店是( )。
A.西安曲江春
B.上海功德林
C.武汉老通城
D.苏州松鹤楼
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单项选择题
皖菜的代表菜是( )。
A.糟钵头
B.九转大肠
C.凤阳酿豆腐
D.腊味合蒸
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单项选择题
粤菜的代表菜是( )。
A.三套鸭
B.炒西施舌
C.醋芹
D.白云猪手
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单项选择题
闽菜的代表菜是( )。
A.带把肘子
B.鸡泥桃花鱼
C.太爷鸡
D.佛跳墙
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单项选择题
具有海派风味的是( )。
A.京菜
B.沪菜
C.粤菜
D.闽菜
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