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单项选择题

皖菜的代表菜是( )。

A．糟钵头
B．九转大肠
C．凤阳酿豆腐
D．腊味合蒸
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热门试题

单项选择题粤菜的代表菜是( )。

A．三套鸭
B．炒西施舌
C．醋芹
D．白云猪手

单项选择题闽菜的代表菜是( )。

A．带把肘子
B．鸡泥桃花鱼
C．太爷鸡
D．佛跳墙

单项选择题具有海派风味的是( )。

A．京菜
B．沪菜
C．粤菜
D．闽菜

单项选择题十分讲究清汤和奶汤的调制的菜系是( )。

A．湘菜
B．鄂菜
C．鲁菜
D．沪菜

单项选择题广东的风味小吃是( )。

A．豌豆黄
B．蚝仔煎
C．娥姐粉果
D．刀削面