菌落总数量测定的培养湿度为（）℃。

单项选择题大肠菌菌体呈（）

A.链球状
B.球状
C.杆状
D.弯曲状

单项选择题在乙醇萃取法测饮料中L-抗坏血酸含量时，下列试剂未用到（）

A.活性碳
B.丙酮
C.淀粉
D.L-抗坏血酸

单项选择题产品检验规定型式检验项目包括（）。

A.感官要求
B.理化指标
C.微生物指示
D.产品标准规定的全部项目

单项选择题检验报告的最重要的内容是（）

A.检验项目、判定结果和检验结论
B.基本信息
C.判定结果
D.检验项目

单项选择题电位滴定法测定饮料中氨基酸态氮，下列仪器不需要使用（）。

A.酸度计
B.磁力搅拌器
C.粘度计
D.微量滴定管