A.盐B.牛奶C.可可粉D.糖
单项选择题下列哪种调味品可以使巧克力更加顺滑（）
A.盐B.牛奶C.植物油D.糖
单项选择题下列哪种调味品通常用于增强巧克力的苦味（）
A.糖B.盐C.苦精D.肉桂粉
单项选择题下列哪种质量因素可以判断巧克力甜点馅料的新鲜度（）
A.颜色B.香气C.味道D.形状
单项选择题下列哪种质量因素对巧克力甜点馅料的口感影响最大（）
A.温度B.湿度C.纯度D.香气
单项选择题下列哪种现象说明巧克力甜点馅料的质量存在问题（）
A.油腻B.气泡C.干燥D.暗淡
