A.酒体更饱满但没有那么苦涩B.更苦涩而且更酸C.甜度更低而且果味不够浓郁D.酒体不够饱满但酒精度更高
单项选择题在(),赛美容被用来酿造甜葡萄酒。1)索泰尔纳2)梅多克3)武弗雷
A.仅1B.仅3C.仅1和2D.仅2和3
单项选择题用赤霞珠酿造的红葡萄酒的颜色、酸度和单宁通常颜色()酸度()。
A.淡;高B.淡;低C.深;高D.深;低
单项选择题总体上,在炎热气候条件下酿出的红葡萄酒酒精度()酒体()。
A.高;饱满B.高;轻盈C.低;饱满D.低;轻盈
单项选择题夏布利通常具有()的香味和味道。
A.柑橘类水果、绿色水果和燧石B.热带水果、蜂蜜和生姜C.青草、芦苇和薄荷D.玫瑰、无花果和炖水果
单项选择题下列哪个葡萄品种主要用于酿造低价位的中性白葡萄酒?()
A.科蒂斯B.艾尔巴利诺C.棠比内洛D.科维纳
单项选择题波美侯是一款()。
A.大批量酿制的赛美容葡萄酒B.大批量酿制的霞多丽葡萄酒C.以梅洛为主要品种的优质混酿葡萄酒D.用西拉和维欧尼混酿的优质葡萄酒
单项选择题苹果乳酸菌发酵能够赋予霞多丽以()的香味。
A.黄油和奶油B.雪松和烤面包C.西柚和菠萝D.柑橘类水果和杏仁
单项选择题下列哪个葡萄品种需要最充足的热量才能完全成熟?()
A.雷司令B.歌海娜C.长相思D.黑皮诺
单项选择题下列哪个选项是波尔多葡萄酒的最高质量等级?()
A.波尔多B.优质波尔多C.中级酒庄D.列级酒庄
单项选择题下列哪一款是甜型、静止的非加强白葡萄酒?()
A.威尼斯-彭德-麝香B.菲奴雪莉酒C.托卡伊阿苏贵腐酒D.阿斯蒂