A、2100kCAl B、2400kCAl C、2700kCAl D、3200kCAl
单项选择题酪氨酸在体内可由那种必需氨基酸转化而成()
A、色氨酸 B、赖氨酸 C、苯丙氨酸 D、蛋氨酸
单项选择题食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%--40%的营养素是()
A、蛋白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D、混合膳食
单项选择题5kCAl等于()
A、16KJ B、21KJ C、10KJ D、18KJ
单项选择题基础代谢约占总能量消耗的()
A.60%~70%B.15%~30%C.10%~20%D.40%~50%
单项选择题影响基础代谢的因素包括()
A、体表面积 B、年龄和性别 C、激素、气温与劳动强度 D、以上都是
单项选择题关于基础代谢的问题,说法正确的是()
A、欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多 B、疾病使基础代谢增多 C、同样年龄、身高、健康的男性基础代谢肯定比女性高 D、一般矮胖者的基础代谢小于瘦长者
单项选择题能量代谢主要用于()
A、维持基础代谢 B、体力活动和食物热效应 C、生长发育及孕妇、乳母对能量的需求 D、以上都是
多项选择题促进铁吸收的因素有()
A、维生素B B、猪肉 C、抗酸药物 D、植酸盐 E、维生素C
单项选择题从膳食营养角度讲,多吃下列有利于纠正缺铁性贫血的食物是()
A、猪血、猪肝 B、粗粮 C、海带、海藻 D、普通食盐
单项选择题下列关于铁的叙述哪一个是错误的()
A、植物来源的铁较动物来源难吸收 B、三价铁较二价铁易吸收 C、维生素C有保护铁的作用 D、铁是血红素的成分