影响基础代谢的因素包括（）

单项选择题关于基础代谢的问题，说法正确的是（）

A、欧洲人比亚洲人低，所以欧洲人肥胖者居多
B、疾病使基础代谢增多
C、同样年龄、身高、健康的男性基础代谢肯定比女性高
D、一般矮胖者的基础代谢小于瘦长者

单项选择题能量代谢主要用于（）

A、维持基础代谢
B、体力活动和食物热效应
C、生长发育及孕妇、乳母对能量的需求
D、以上都是

多项选择题促进铁吸收的因素有（）

A、维生素B
B、猪肉
C、抗酸药物
D、植酸盐
E、维生素C

单项选择题从膳食营养角度讲，多吃下列有利于纠正缺铁性贫血的食物是（）

A、猪血、猪肝
B、粗粮
C、海带、海藻
D、普通食盐

单项选择题下列关于铁的叙述哪一个是错误的（）

A、植物来源的铁较动物来源难吸收
B、三价铁较二价铁易吸收
C、维生素C有保护铁的作用
D、铁是血红素的成分