A.南半球的葡萄采收通常在3月份前后B.北半球的葡萄转色期通常在7/8月C.葡萄成熟的过程是含糖量上升的过程D.葡萄成熟的过程是含酸量上升的过程
单项选择题哪些因素影响了一个地区葡萄酒的风格与特征?()
A.当地的各类自然条件B.当地所种植的葡萄品种C.当地的法律法规或约定俗成的种植酿造技术D.以上都是
单项选择题以下哪组词汇描述的是三类香气?()
A.蜜瓜、芒果B.黄油、奶酪C.香草、烟熏D.蘑菇、湿树叶
单项选择题如果一款葡萄酒闻起来带有明显的一类香气,也展现出少许的三类香气,那么这款酒是()。
A.年轻的B.陈年中的C.完全陈年的D.以上状态均有可能
单项选择题如果有人形容一款葡萄酒有“Brett”的香气,那么你可以在这杯酒中闻到()。
A.醋酸、洗甲水的气味B.发霉的湿纸板气味C.动物皮毛的气味D.刺鼻的硫化物气味
单项选择题如果一款干白葡萄酒的颜色为淡柠檬黄色,且挂杯不明显,则该葡萄酒最可能是()。
A.较为年老,酒精度高B.较为年轻,酒精度低C.较为年老,酒精度低D.较为年轻,酒精度高