A.澄面B.水C.开水D.面粉
单项选择题水晶虾饺属于（）
A.京式面点B.广式面点C.苏式面点D.川式面点
单项选择题手指饼干是（）不可缺少的围边和底层。
A.慕斯B.布丁C.提拉米苏D.塔
单项选择题适合用澄面做面皮的是（）
A.水晶饺子B.包子C.馅饼D.糖三角
单项选择题适合烙熟的品种是（）
A.饼B.麻花C.包子D.桃酥
单项选择题萨琪玛属于（）面点。
A.京式B.广式C.苏式D.川式
