A.半乳糖B.乳糖C.乳糖酶D.葡萄糖
单项选择题咖啡果实具有让生物（）的效果。
A.兴奋B.疲惫C.失落D.消极
单项选择题奶沫美式打发的斜插角度为（）
A.60°~75°B.60°~65°C.60°~80°D.75°~85°
单项选择题以下哪个地区的豆种苦感突出，酸度偏低（）
A.巴拿马B.洪都拉斯C.巴西D.肯尼亚
单项选择题下面哪一款乳制品适合打发奶泡（）
A.淡奶油B.脱脂牛奶C.全脂牛奶D.酸奶
单项选择题填粉架是取咖啡粉时摆放咖啡机（）的架子。
A.水盘B.手柄C.磨豆机D.电源开关
