安排客房服务的专题培训时间，需注意不能太过频繁，以（）为宜。

单项选择题新的木质地板在使用前应先用砂皮纸进行砂擦、吸尘、打蜡抛光，一般需上（）蜡，而且每一层都需抛光。

A、二层
B、三层
C、四层
D、五层

单项选择题客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色，提前（）残障宾客的服务要求。

A、了解
B、完成
C、掌握
D、判断

单项选择题客房楼层各领班，需清楚其所管辖楼层库房客用品状况，并填写楼层（），凭单领取用品。

A、客用消耗品申领单
B、客用物品配备存量表
C、客用消耗品汇总表
D、客用消耗品盘存表表

单项选择题饭店需对残障宾客给予特别关照，尤其需要得到服务员（）。

A、精心安排
B、注重关注
C、精心护理
D、精心照料

单项选择题交叉培训好处：能进一步提高员工的（），丰富员工的工作内容，又能保证岗位的人力调配。

A、工作业务技能
B、知识全面发展
C、技能全面发展
D、专项技能发展