A.NaOH B.NaHCO3 C.Al(OH)3 D.CaCO3
单项选择题下列哪种色素是工业合成染色剂、为我国不允许作为食品添加剂使用的?()
A.柠檬黄 B.亮蓝 C.苏丹红一号 D.高粱红
单项选择题下列是关于木糖醇的叙述,不正确的是()
A.木糖醇可以玉米芯、甘蔗渣、稻壳、麦秆等为原料,经水解加氢得到 B.木糖醇在人体中能被很好地吸收,有一定的营养价值 C.因木糖醇能被人体吸收,属于营养型甜味剂,所以糖尿病人不能摄入 D.木糖醇能调节机体新陈代谢、促进胰岛素的分泌
单项选择题下列为鲜味剂的是()
A.亚硝酸钠 B.谷氨酸钠 C.碳酸钠 D.亚硫酸钠
多项选择题下列是我国允许使用的食用色素,属于合成色素的是()
A.苋菜红 B.辣椒红 C.胭脂红 D.栀子黄
多项选择题下列属于非营养型甜味剂的是()
A.糖精 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.阿斯巴甜