单项选择题

A1/A2型题必需脂肪酸是指（）。

A.单不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.n-3系脂肪酸
D.n-6系脂肪酸
E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

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热门试题

单项选择题可反映维生素A营养状况的指标是（）。

A.清蛋白
B.球蛋白
C.运铁蛋白
D.前清蛋白
E.视黄醇结合蛋白

单项选择题临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）。

单项选择题以下哪种食物蛋白质的消化率最低？（）

A.鸡蛋
B.牛奶
C.鱼
D.大米
E.猪肉

单项选择题以下哪种食物蛋白质的NPU最高？（）

A.鸡蛋
B.牛奶
C.鱼
D.大米
E.面粉

单项选择题该食品的蛋白质消化率计算方法是（）。

A.［8.48-（2.5-2.1）］÷8.48×100％
B.［8.48-（1.5-0.8）］÷8.48×100％
C.（8.48-1.5-2.5）÷8.48×100％
D.（53-1.5-2.5）÷53×100％
E.（53-1.5-0.8）÷53×100％

A1/A2型题 必需脂肪酸是指（）。