A.果胶B.低聚果糖C.水苏糖D.饴糖
单项选择题（）是由黄单胞菌产生，经现代生物发酵技术生产的胞外多糖，可作为食品生产中的乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂。
A.右旋糖酐B.氨基多糖C.黄原胶D.环状糊精
单项选择题（）能改善微循环，预防或消除血管内红细胞聚集和血栓形成等，亦有扩充血容量作用。
A.多糖B.功能性多糖C.膳食纤维D.右旋糖酐
