A、防止食品被污染,注意个人卫生,避免交叉污染 B、保持环境整洁,预防鼠、蟑螂等有害昆虫传播 C、控制细菌繁殖及毒素的产生,低温保藏,盐腌、风干等措施 D、彻底加热煮透食物。E加强卫生宣传教育
多项选择题下列容易引起植物性食物中毒的有()。
A、菜豆 B、生豆浆 C、黄花菜 D、苦杏仁 E、棉籽油 F、银杏
多项选择题下列属于含高组胺鱼类的有()。
A.草鱼B.鲭鱼C.鲐鱼D.金枪鱼
多项选择题国家食品安全风险监测计划应根据下列哪些工作的需要制定。()
A、食品安全风险评估 B、食品安全标准制定 C、食品安全监督管理 D、人群消费水平
多项选择题下列哪些部门不可以公布食品安全信息()。
A.任何单位 B.任何个人 C.消费者协会 D.卫生行政部门
多项选择题对于下列哪些情形,卫生部可以做出不予评估的决定()。
A、通过现有的监督管理措施可以解决的 B、通过检验和产品安全性评估可以得出结论的 C、国际政府组织有明确资料对风险进行了科学描述且适于我国膳食暴露模式的 D、以上都不是