A.完成计划的百分比=同期计划数/报告期实际数x 100%B.超额完成计划百分比=报告期计划数/同期实际数x 100%-1C.未完成计划百分比=同期计划数/报告期实际数x 100%-1D.未完成计划百分比=1-同期计划数/报告期实际数x 100%
单项选择题饭店边际利润应为（）。
A.营业收入-营业成本-营业税金B.营业收入-营业费用-营业税金C.营业收入-营业成本-营业费用-营业税金D.营业收入-变动成本-营业税金
单项选择题应收账款对饭店产生的影响主要表现在（）等方面。
A.扩大市场占有率B.减少机会成本C.减低变动成本D.降低应收账款周转率
多项选择题饭店企业福利基金的主要来源有（）。
A.按员工工资总额的14%从成本中提取的员工福利基金B.饭店税后留利中可以提取的部分福利基金C.工会费中用于员工福利的费用D.饭店创办的福利设施本身的收入
多项选择题为防止订立无效劳动合同，饭店与员工签订劳动合同后，可以向公证机构申请劳动合同公证。劳动合同公证是（）。
A.公证机构依照法律对劳动合同进行审查的一种非诉讼活动B.劳动管理机构对劳动合同实行监督管理的一种手段C.保证劳动合同合法有效的一种手段D.确认劳动合同法律效力的一种手段
多项选择题加强饭店人力资源的管理，这是保证饭店业务经营活动顺利进行的必要条件。这是因为（）。
A.人是饭店业务经营活动的基本要素B.人的素质高低直接关系到饭店服务质量的高低C.人的工作积极性如何直接关系到饭店业企业的活动D.饭店员工的劳动是一项分工协作的社会劳动
