A.营业收入-营业成本-营业税金B.营业收入-营业费用-营业税金C.营业收入-营业成本-营业费用-营业税金D.……

单项选择题应收账款对饭店产生的影响主要表现在（）等方面。

A.扩大市场占有率
B.减少机会成本
C.减低变动成本
D.降低应收账款周转率

多项选择题饭店企业福利基金的主要来源有（）。

A.按员工工资总额的14%从成本中提取的员工福利基金
B.饭店税后留利中可以提取的部分福利基金
C.工会费中用于员工福利的费用
D.饭店创办的福利设施本身的收入

多项选择题为防止订立无效劳动合同，饭店与员工签订劳动合同后，可以向公证机构申请劳动合同公证。劳动合同公证是（）。

A.公证机构依照法律对劳动合同进行审查的一种非诉讼活动
B.劳动管理机构对劳动合同实行监督管理的一种手段
C.保证劳动合同合法有效的一种手段
D.确认劳动合同法律效力的一种手段

多项选择题加强饭店人力资源的管理，这是保证饭店业务经营活动顺利进行的必要条件。这是因为（）。

A.人是饭店业务经营活动的基本要素
B.人的素质高低直接关系到饭店服务质量的高低
C.人的工作积极性如何直接关系到饭店业企业的活动
D.饭店员工的劳动是一项分工协作的社会劳动

多项选择题根据我国饭店所面临的形势和人力资源管理的基本原理，下列说法属于正确的观点（）。

A.饭店员工不仅是饭店业务活动的一个要素，而更是一种资源
B.员工薪酬制度和培训工作的决策实际上是饭店的一种投资决策
C.员工的流动是保证饭店人力资源优化配置的一个前提条件
D.员工管理的基本目的是为了规范员工的行为