有关工夫茶的茶具和泡法的描述，最早见于（）。

单项选择题（）的青瓷茶碗，如冰、似玉能益色，最为茶圣陆羽推崇。

A.越窑
B.郉窑
C.长沙窑
D.寿州窑

单项选择题下列哪个红茶的产地不是福建省？（）

A.坦洋工夫
B.政和工夫
C.宜红工夫
D.正山小种

单项选择题下列红茶，不属于红碎茶的品类是（）。

A.正山小种
B.叶茶
C.片茶
D.碎茶

单项选择题根据加工工艺和发酵程度不同，黑茶属于（）。

A.不发酵茶
B.轻发酵茶
C.半发酵茶
D.后发酵茶

单项选择题根据加工工艺和发酵程度不同，绿茶属于（）。

A.不发酵茶
B.轻发酵茶
C.半发酵茶
D.重发酵茶

单项选择题下列哪个茶类不属于杀青茶类？（）

A.绿茶
B.红茶
C.黄茶
D.黑茶

单项选择题茶叶受日光照射少，茶质薄，不易硬化，叶色富有光泽，叶绿质细，（）少，适制绿茶。

A.氨基酸
B.芳香物质
C.咖啡碱
D.多酚类化合物

单项选择题新时期茶文化传播形式呈现出大型化、现代化、社会化和国际化趋势，这种特征说明了茶文化具有（）。

A.历史性
B.时代性
C.国际性
D.地域性

单项选择题遵守（）有利于提高茶艺人员的道德素质与修养、形成良好职业道德风尚及促进茶艺事业的发展。

A.法律法规
B.职业道德
C.职业操守
D.职业良心

多项选择题在解决茶艺演示队伍训练难题时，我们需要（）。

A.首先确认问题的存在，然后明确问题的性质和原因
B.与队员进行沟通，了解他们遇到的困难和问题
C.寻找专业的帮助，如请教教练、查阅资料等
D.根据问题的性质，提出具有针对性的解决方案
E.在实施解决方案后，进行跟踪和反馈，以确保问题的完全解决