A.有机氯农药 B.氟利昂 C.各种色素 D.二噁英
单项选择题发生重金属中毒时，应采取的有效措施是（）
A.服用食用盐水 B.服用清水 C.服用鸡蛋及牛奶等高蛋白的物质 D.服用高浓度的糖水
多项选择题（）中可能含有富集汞。
A.马铃薯 B.鱼类 C.贝类 D.大豆
单项选择题铅是一种对人体有害的重金属，摄入过多的铅会引起中毒，（）吃多了可能会引起体内铅含量增加。
A.炸油条B.爆米花C.方便面D.粉丝
单项选择题传统工艺加工的皮蛋含有（）对人体健康不利。
A.砷 B.铅 C.汞 D.镉
多项选择题食品安全性毒理学评价程序包括（）
A.急性毒性试验 B.遗传毒性试验，致畸试验 C.亚慢性毒性试验 D.慢性毒性试验、致癌试验
