食源性急性有机磷农药中毒的原因是（）

单项选择题全血胆碱酯酶活性一般在30%以下，属于有机磷农药急性中毒的（）

A.轻度中毒
B.中度中毒
C.重度中毒
D.以上均不是

单项选择题粮豆类的仓储害虫大多是下列昆虫，但不包括（）

A.甲虫类
B.蛾类
C.螂
D.螨类

单项选择题处在僵直阶段的畜肉为（）

A.病畜肉
B.条件可食肉
C.废弃肉
D.新鲜肉

单项选择题按照生猪屠宰产品品质检验规程要求，肉品品质检验包括（）

A.入场静养
B.宰前检验
C.宰后检验
D.以上均是

单项选择题对有明显结核病症状的乳畜产的乳应（）

A.就地消毒销毁
B.经巴氏消毒后作食品工业用
C.经高温巴氏消毒后饮用
D.经巴氏消毒后喂饲牛犊

单项选择题下列哪种食用油可损害心.肝.肾等实质器官，并对生殖系统也有明显的损害（）

A.粗制棉籽油
B.粗制菜籽油
C.粗制大豆油
D.粗制花生油

单项选择题氯丙醇具有下列哪种毒性作用（）

A.生殖毒性
B.遗传毒性
C.致癌性
D.以上均有

单项选择题下列哪种塑料中易存在双酚A，故不得用于生产婴幼儿奶瓶（）

A.聚酯
B.聚碳酸酯
C.蜜胺
D.聚氯乙烯

单项选择题相比较而言，最不安全的塑料是（）

A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚氯乙烯
D.聚碳酸酯

单项选择题不适合盛放含油脂高的.酸性.碱性食品的塑料是（）

A.聚乙烯
B.聚苯乙烯
C.聚氯乙烯
D.聚碳酸酯