A.新梢一芽二叶 B.驻芽二至三叶 C.小开面一芽三至五叶 D.一叶一芽
单项选择题绿茶的品质特征是富含叶绿素、（），茶性较寒凉，收敛性较强。
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素E
单项选择题瓷器茶具按色泽不同可分为（）、青瓷、黑瓷茶具等。
A.彩瓷B.白瓷C.骨瓷
单项选择题茶饼须经炙、碾、（）三道工序，加工茶末，在进行煎茶。
A.捣 B.碎 C.罗 D.磨
单项选择题茶艺师在接近顾客时，只介绍自己的身份，一般是在（）的场合。
A.现场服务 B.较为正式 C.最正式 D.普通交友
单项选择题职业道德的特点具备了范围上的有限性、内容上的（）和连续性、形式上的多样性。
A.选择性 B.稳定性 C.时代性 D.代表性
