A、每周 B、每季度 C、每半年 D、每月
单项选择题刷洗浴缸墙壁，需用时间（）分钟 间，而员工一天工作量为20间，循环周期每月刷洗一次。
A、20 B、30 C、40 D、10
单项选择题根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。
A、1：3 B、1：5 C、1：6 D、1：4
单项选择题确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员，（），按职责范围定员，按劳动效率定员。
A、按男女员工年龄定员 B、按岗位定员 C、按饭店培训能力定员 D、客源市场定位定员
单项选择题确定客房部人员定额的计算方法有（），按岗位定员，按职责范围定员，按劳动效率定员。
A、按比例定员 B、按员工年龄定员 C、按饭店培训能力定员 D、按客源市场定位定员
单项选择题劳动定员计算的一般程序是（），各职能区域岗位或工种设置，确定每天所需班次，计算每班次的工作量，根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额，确定客房部人员定额。
A、根据客房部管辖范围将各职能区域分开 B、根据各区域、各岗位的地理环境 C、根据各区域环境的设施、设备条件 D、根据饭店整体环境和市场定位
