A.种子B.乳制品C.巧克力D.含麦芽的全谷物食品
单项选择题花椰菜特有的抗氧化物质是（）
A.异硫氰酸盐化合物B.硝酸盐C.维生素CD.黄酮类物质
单项选择题肉类除含丰富的蛋白质，还含有丰富的脂肪，水产品肉类中脂肪的营养特点是（）
A.主要由PUFA组成B.海鱼富含花生四烯酸C.含量约为10%D.鱼籽的胆固醇含量不高
