A、降低血液汞浓度 B、预防对视网膜的伤害 C、降低血压 D、降低血脂
单项选择题大小黄鱼加工时应注意：不破肚取内脏和()。
A、保持鱼体完整 B、保留头皮 C、保留粘液腔 D、撕去头皮清除粘液腔
单项选择题团头鲂又称武昌鱼，它与长春鳊的区别在于它的体色()。
A、银白 B、黄褐 C、灰黑 D、青蓝
单项选择题（）是用鱼瞟加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。
A、鱼肚 B、鱼片 C、鱼翅 D、鱼骨
