A.快速冲泡B.温和滤漏C.高温冲泡D.慢速滤漏
单项选择题常压滴滤咖啡的冲泡过程中，为了提高均匀性，通常会进行哪项操作（）
A.突然加大水量B.震动滤篮C.预先加热滤纸D.增加咖啡粉用量
单项选择题卡布奇诺的泡沫应该具有怎样的质地（）
A.大而不稳定的泡沫B.小而均匀的泡沫C.无泡沫D.甜味的泡沫
