A.3天；拿到车间，换掉日期重新售卖B.3天；架C.2天；扔垃圾桶D.2天；下架做好记录退数
单项选择题西点展柜每隔（）质检一次，检查水果是否变质，是否有日期。
A.1小时B.2小时C.3小时D.什么时候有时间什么时候检查
单项选择题水蜜桃分切时需（）分切。
A.袋手套放在手中B.戴手套放在案板上C.戴手套在指定案板D.在指定案板
单项选择题门店自备的巧克力装饰应打（）日期。
A.当天B.次日C.前一天D.不打
单项选择题亮剂开封后最佳储存条件为（）。
A.来货冷藏B.常温C.冷冻D.冷藏
单项选择题高峰期不得在台面上分切（）。
A.奶油格格B.经典100%C.蛋糕边D.芝士夹心蛋糕
