A、不收 B、降低 C、减、免 D、优惠
单项选择题饭店管理人员检查贵宾房,主要是通过“看、摸、试、嗅和听”的方式进行,其中“看”主要是看()。
A、物品配备及摆放情况 B、客房设备是否正常、完好 C、是否房间清洁无灰尘 D、客房整体环境是否美观整洁、物品配备及摆放情况是否到位
单项选择题进行卫生间的清洁保养,其中镜子的表面要做到无皂渍、无()、无水珠、无破裂和无水银起皮现象。
A、污渍 B、溅渍 C、水迹 D、反光
单项选择题床架、床垫与床上棉织品的清洁保养质量要求,需要达到相同无()的标准。
A、摇摆 B、污渍 C、褪色 D、变形
单项选择题得知客人是传染病人时,服务员应劝阻客人进入饭店(),直到医院人员到达。
A、任何公共场所 B、任何娱乐场所 C、任何餐饮场所 D、客房区域
单项选择题服务案例分析的方式,可以用于知识类的培训,利用案例的生动性、真实性,可以增强学员对知识理解,在()方面的效果更佳。
A、生动性、真实性 B、理解性、生动性 C、易懂性、真实性 D、实践性、生动性
单项选择题()不属于客房电话清洁保养时,管理人员试用检查的标准。
A、按键灵敏 B、图象清晰 C、号码盘灵活 D、数字号码清晰
单项选择题饭店在职培训主要以()为主,以此来提高员工的业务能力。
A、实际操作 B、理论培训 C、专题培训 D、座谈讨论
单项选择题某饭店客房的玻璃杯每间天的损耗率定为4%,客房所配置平均2个,如果饭店某月出租的客房总数为800间天,则该月客房玻璃杯的损耗为:()只。
A、32 B、46 C、60 D、64
单项选择题客房清洁卫生生化标准的核心要求,是客房内的()指标不得超过规定要求。
A、环境 B、微生物 C、噪音 D、生物生长
单项选择题客房内()可让客人免费带走。
A、客用消耗品 B、客用固定物品 C、文具及租借物品 D、多次性消耗品