在宴会中或者在自助餐中用膳者一日三餐的能量可参考（）。

单项选择题葡萄酒、黄酒和（）中矿物元素含量较多，其中含钾较为丰富对人体有一定营养功效。

A.白酒
B.果酒
C.啤酒
D.伏特加酒

单项选择题意大利农业和食品工业发达，其中面条、色拉、米肉肠和（）著称于世。

A.面包
B.热狗
C.火腿
D.奶酪

单项选择题妇女绝经后雌激素水平下降，比男性更容易患心血管疾病和（）。

A.癌症
B.高血压
C.骨质疏松症
D.胃肠炎

单项选择题3岁一青春期，体重公式为（）kg。

A.年龄×7+70
B.体重（kg）/身高（m²）
C.年龄×2+7（8）
D.实际体重-5

单项选择题小肠的运动方式有蠕动和（）。

A.快速运动
B.缓慢运动
C.分节运动
D.分层运动

单项选择题下列必需脂肪酸含量最低的是（）。

A.玉米胚油
B.菜油
C.茶油
D.牛油

单项选择题临床上，将（）煮熟或炒制，均可辅助止咳。

A.花生
B.松子
C.百果
D.栗子

单项选择题食用苹果，可以辅助治疗（）。

A.糖尿病
B.慢性腹泻
C.慢性肾功能衰竭
D.痛风

单项选择题（）是微量元素的仓库。

A.大豆
B.豆浆
C.绿豆
D.红小豆

单项选择题荞麦中的（）是其他粮食中很少有的植物化学物质。

A.谷胱甘肽
B.皂甙
C.牛磺酸
D.芦丁