A.利落 B.幅度大 C.迅速 D.稍慢
单项选择题西瓜雕刻是食品雕塑工艺中的（）技法
A.塑型 B.浮雕 C.平雕 D.圆雕
单项选择题浮雕即（），它的作品具有较强的绘画性
A.立体雕 B.黄油雕 C.冰雕 D.平面雕刻
单项选择题依托模具成型可以采用（），创造一个简洁而有创意的成型
A.熟前定型 B.随意 C.雕刻 D.构图
单项选择题生动造型的艺术蛋糕，使食用者心理上产生—种（）感
A.动 B.美 C.静 D.活泼
单项选择题食品造型有别于工艺美术，应简易美观不脱离（）原则
A.实际 B.感观 C.食用 D.形态
