设置前厅部时，应考虑饭店的规模、档次、饭店的经营特点和（）。

单项选择题前厅接待服务中，服务员应向住店客人特别说明的责任事项是（）。

A.结帐时间
B.贵重物品及保管事项
C.宾客会客须知

单项选择题前厅部与客房部有着密切的工作联系，前厅服务是客房服务工作的（）。

A.前奏
B.基础
C.开始

单项选择题根据员工（），把奖金额划分为若干个等级，实行工作质量直接与奖金数额挂钩的方法，达到奖优罚劣的目的。

单项选择题建帐就是将各类（）按照一定的保管程序，详细地登记在财产保管帐簿上。

A.财产设备
B.工具设备
C.电器设备

单项选择题客人来到饭店，会遇到一系列的问题。根据对客人心理的分析，最重要的是（）。

A.要让客人对饭店的服务满意
B.要让客人对饭店的环境气氛满意
C.要让客人对饭店的硬件设施满意