下面属于上部叶定色阶段主要任务的有（）

多项选择题返青烟叶烘烤的基本策略是（）

A.稀编烟，稀装烟
B.高温变黄，低温定色
C.低温变黄，高温定色
D.定色阶段快速升温

多项选择题同一烤房装烟要求是（）

A.品种相同
B.栽培管理条件一致
C.部位一致
D.采收时间一致

多项选择题对不同成熟度的烟叶进行感官评吸，评吸指标最好的是（）烟叶。

A.适熟
B.尚熟
C.工艺成熟
D.过熟

多项选择题烟叶成熟过程中颜色的变化，实质上就是叶组织内（）的外观反映。

A.类胡萝卜素占色素总量比例变化
B.叶绿素占类胡萝卜素比例变化
C.色素总量变化
D.叶绿素总量变化

多项选择题烟叶进入成熟期，自下而上分层落黄，烟叶采收的适宜成熟度要求是（）

A.下部叶高于中部叶
B.中部叶高于上部叶
C.上部叶高于中部叶
D.中部叶高于下部叶

单项选择题旱黄烟的装炕要求是（）

A.满编竿，稀装炕
B.稀编竿，满装炕
C.满编竿，满装炕
D.稀编竿，稀装炕

单项选择题烟田施肥量过多或打顶过早、留叶过少的条件下，烟叶的烘烤特性为（）

A.易烘烤，易变黄
B.易脱水，易定色
C.变黄慢，脱水慢
D.变黄快，脱水慢

单项选择题大田烟株移栽后（）天，中部烟叶淀粉酶活性随后又逐渐升高，在移栽后85天前后达到第2个高峰，然后再次降低。

A.65
B.75
C.70
D.80

多项选择题烟叶中的可溶性糖与成熟度密切相关，其成分（）含量随着成熟度的提高逐渐降低。

A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.蔗糖

多项选择题下列关于散叶烘烤工艺关键技术的描述，正确的是（）

A.一般采取“两长一短、中湿慢烤”的烘烤工艺
B.延长变黄阶段和定色阶段烘烤时间
C.缩短干筋阶段烘烤时间
D.在变黄后期至定色中期降低烘烤湿度、减慢升温速度